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自己开家零食店有哪些问题需要注意?

时间:2020-06-05 |  来源:零食店加盟网 | 关注度:4
  随着人们对于零食的需求量日益增长,开家零食加盟店成了众多投资者的首选,那么自己开家零食店有哪些问题需要注意?是很多投资者想要了解的问题,下面带着这个问题就由一扫光小编来为大家详解一下吧。
  

三点是投资者们在开零食加盟店过程中不可忽视的重点

  首先,产品供应
  开零食加盟店货源稳定,一般是由总部直接供货,产品价位统一,而且种类丰富,但是在众多产品中做选择就不能盲目,需要以当地消费者的需求为考虑。当然了,你如果是自己开零售的私营零食店,那就最好是和厂家先联系好进货事宜,这样比在食品批发市场拿到的货品更便宜。
  其次,门店选址
  对零食加盟店而言,人流就是客流,因此,店面位置的选择也是非常重要。因为就算你的店面产品在好吃,如果店面选址没有定位好消费人群,你的店面门前都没有人经过,怎么可能把产品销售出去呢,再者,如果你的零食店产品和其他店子相比,口味差异不大,那么便利的交通购买环境,就能为你带来更大的经济价值。
  再者,加盟品牌选择
  随着当下人们品牌消费意识的不断提高,在以后的可持续发展形势下,零食市场必然也会逐渐形成品牌垄断的局面,一些优秀的零食加盟品牌会不断扩大市场占有率,因此,投资在品牌的选择上就需要考虑清楚。
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开店攻略|开零食店的必看5大营销技巧

  要点一、深度掌握产品知识
  回答不了产品方面问题的店员是失职。顾客喜欢咨询能够回答问题的店员,如果店员回答不上来,顾客对我们店铺的好感度会大打折扣。
  要点二、注重新品的引进
  零食产品是一家零食店盈利的根本,所以,新商品引进是保持和强化门店经营特色的重要手段,是零食店引导消费需求的重要保证。
  对新引进商品市场销售前景进行分析预测,确定其是否能给门店带来的既定利益。这一既定利益可参照目前门店从经营同一类畅销商品所获得利益,或新品所替代淘汰商品获得的利益,如规定新引进商品在进场试销的3个月内,销售额必须达到目前同类畅销商品销售额的80%或至少不低于替代淘汰商品销售额,方可列入采购计划的商品目录之中。
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  要点三、熟知产品相关信息
  互联网信息爆炸,网上购物已经成为日常。虽然网购价格便宜、购买方便,但是始终没有实际消费体验,对于消费者来说,去实体店了解相信产品信息,体验产品成了一个潜规则。但即便不买,销售也应该以同样的专业度提供相关的产品信息与服务。
  要点四、了解门店所有产品
  门店产品系列较多时,门店员工需要在对自己所负责区域的产品深度了解的同时,还需要补充其他区域产品的知识,随时可以回答顾客的提问。
  要点五、明确门店的热销产品
  当遇到了解本店产品的顾客时,门店员工需要将热销产品进行清晰推荐,同时有重点的说出相关的促销政策,促成顾客成交。
  此外,我们还需要根据节假日的风格特色,尽量营造欢乐的节日气氛。从假日特点看,春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。春节是传统的喜庆节日,“五一”、“十一”则是休闲假日。在经营时就要抓住这个特点。

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